콩나물🌱 효능 및 섭취 시 주의사항

콩나물은 아삭함과 고소함을 가지고 있으며, 가격 또한 저렴해 맛 또한 손색이 없어 찜이며  무침이며 국 다양한 요리에 활용할 수 있는데요.

또한 숙취해소에 효과적이라 술 마신 다음날 콩나물을 꼭 챙겨드시는데요.

 

이와 같이 콩나물 효능과 부작용에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

🔳 콩나물 효능 🔳

 

1. 면역력 증진

◼️ 비타민C, 필수 아미노산이 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.

◼️ 감기 예방에 도움을 줍니다.

◼️ 피로 해소에 효과적입니다.

◼️ 질병에 대한 저항력을 높이는데 효과적입니다.

 

2. 체중 조절 효과가 뛰어납니다.

◼️ 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 효과적입니다.

◼️ 포만감을 주어 체중감량에 도움을 줍니다.

 

3. 피로 해소

◼️ 아르파라긴산이 함유되어 있어 피로를 유발하는 젖산을 분해해 피로 해소에 도움을 줍니다.

◼️ 또한 숙취해소에도 효과적입니다.

 

4.  혈당조절

◼️ 식이섬유가 혈당의 급격한 상승을 방지시켜주며 인슐린의 분비를 조절하여 당뇨병 예방에도 도움을 줍니다.

 

5. 소화 촉진

◼️ 식이섬유가 장 운동을 활발하게 해주어 소화를 빠르게 도와주며 변비 예방에도 효과적입니다.

 

6. 심혈관 건강 증진

◼️ 콩나물엔 오메가-3 지방산이 함유되어 있는데 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선해 심혈관 예방에 도움을 줍니다.

 

7. 피부 미용 효과

◼️ 비타민C 성분은 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력유지에 도움을 줍니다.

 

8. 뼈 건강 증진

◼️ 칼슘 성분이 풍부해 뼈를 튼튼하게 만들어 주며 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

 

9. 눈 건강 증진

◼️ 콩나물에  함유된 비타민A는 시력보호와 눈 건강 유지에 도움을 줍니다.

 

10. 빈혈예방

◼️ 콩나물에는 철분 성분이 풍부해 혈액 생성을 돕고 빈혈 예방에 효과적입니다.

 

 

 

 

🔳 콩나물 칼로리 및 생산지 🔳

◼️ 콩나물 칼로리 (100g 기준) 약 30Kcal

◼️ 주요 생산지 - 전국 *(특히 충청도, 전라도)

 

 

 

 

🔳 콩나물 섭취 시 주의사항 🔳

◼️  콩나물은 충분히 조리하지 않고 드실 경우엔 식중독을 일으킬 수 있으므로  꼭 충분히 익혀 드시길 바랍니다.

◼️ 알레르기가 있으신 분들은 섭취 시 가려움, 발진, 소화 장애 같은 부작용이 생길 수 있으므로 주의하시길 바랍니다.