토마토의 효능 및 부작용

안녕하세요. 알고 먹으면 더 맛있다. 오늘은 토마토에 대해서 알려드리려고 합니다.

다이어트를 하시는분들이나 건강을 생각하시는 분 들이 많이들 찾으시는 과일중엔 당연 "토마토"가 있는데요.

토마토는 건강에도 좋고, 칼로리도 낮아 다이어트 식단에 많이들 넣으시죠?

그냥 생으로 먹을지 껍질을 까 주스로 해 마실지, 설탕을 뿌려 드실지 많이 고민 하실텐데요.

토마토의 효능부터 부작용까지 천천히 알려드릴게요.

 

 

 

토마토는 가지과에 속하며 5월~9월 사이가 제철이지만 재배와 보관 기술이 발달하여 1년 내내 맛있고 싱싱한 토마토를 드실 수 있습니다.

요즘엔 스베티아 토마토며 많은 교잡종도 많아 다양한 맛으로 즐기실 수 있습니다.

 

 

※ 토마토의 효능 ※

1. 눈건강 - 카로틴이라는 성분이 들어있는데 이는 눈건조증, 야맹증 예방에 도움을 줍니다. 

2. 피부미용 - 라이코펜이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이성분은 활성산소를 제거 해주며, 세포의 노화를 막아 피부미용에도 도움이 줍니다.

3. 심혈관 건강 - 라이코펜이 다량 함유되어 있어 심혈관 건강을 보호할 뿐만 아니라 암예방에도 좋다고 합니다.

4. 암 예방 - 토마토에 풍부하게 들어있는 쿠마릭산은 암을 유발하는 성분을 몸 밖으로 배출해주는 역할을 한다고 합니다.

5. 혈압 조절 - 루턴이라는 성분이 함유되어 있는데 이성분은 혈압 조절 기능을 할 수 있어 고혈압 예방하는데 탁월하다고 합니다.

6. 수분 보충 - 토마토에는 많은 수분이 있습니다 약 95%정도 있다고 합니다.

7. 활력 증진 - 비타민 B는 에너지를 증진시켜 주어 몸의 피로도를 낮춰 준다고 합니다.

8. 체중조절 - 토마토는 저열량 식품이므로 다이어트 하시는 분들에게 도움을 됩니다.

9. 운동력 증진 효과가 있다고 합니다.

10. 천식 완화 등 기관지 건강을 돕는 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

※ 토마토를 뜨겁게 가열? ※

토마토를 뜨럽게 열을 가해 조리해서 먹는분들도 계실텐데요.

그럴 경우 토마토 속 라이코펜 함량이 증가하게 됩니다.

끓여서 즙이나 주스를 해드시면 토마토의 효능을 더 잘 얻을 수 있습니다.

가열을 하면 비타민C 가 파괴되는것은 맞지만 그대신에 라이코펜이란 성분을 얻을수가 있다고 합니다.
비타민C는 다른곳에서 섭취가 가능 하기때문에 라이코펜을 더 흡수하고 싶다면 익혀먹어야 한다는 것입니다.

 

 

※ 라이코펜?의 장점 ※

1. 남성의 전립선암, 여성의 유방암, 소화기계통의 암을 예방하는 데에 효과가 있다고 합니다. 

2. 알코올을 분해할 때 생기는 독성물질을 배출하는 역할을 하므로 술 마시기 전에 토마토주스를 마시거나 토마토를 술안주로 먹는 것도 좋습니다.

3. 규칙적으로 섭취하면 체내의 활성산소 제거를 도울 수 있답니다.

4. 성분은 피부암, 자궁경부암, 폐암, 난소암, 췌장암, 유방암, 전립선암, 위암 등 각종 암 예방을 도울 수 있답니다.

5. 뼈를 튼튼하게 하는 작용이 있어서, 골다공증 예방을 도울 수 있답니다.

6. 우리 건강을 헤치는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추며 심혈관 질환 발병 위험도를 낮출수 있답니다.

7. 자외선 차단을 도와 피부를 자외선으로 인한 손상으로부터 보호합니다.

8. 알츠하이머 등 노인성 질환 예방을 도울 수 있답니다

 

 

※ 토마토 과다섭취? ※

1. 위장장애 - 산성식품으로 공복에 섭취 할 경우엔 속쓰림,위장장애를 일으킬 수 있습니다.

2. 칼륨 수치 증가 - 칼륨이 많이 함유되어 있어  특정 질환이 있을 경우 조심하셔야 합니다.

3. 요로결석 - 옥털산이라는 성분은 요로결석을 악화 시킬 수 있습니다.

4. 신장결석 - 옥살산염이 신장 결석에 영향을 미칠 수 있습니다.

5. 두통 - 티라민 성분이 두통을 유발 할 수 있습니다.

 

 

※ 토마토 하루 섭취량 ※

일반적으론 하루에 1~2개의 토마토를 섭취하는 것이 건강에 좋습니다.

개인의 신체 조건과 식습관에 따라 섭취량이 다를 수 있으므로 개별적인 상황에 맞게 조절하시면 됩니다.

​토마토 하나(약 150g)는  대략 22-35 칼로리로 크기와 종류에 따라 칼로리가 조금씩 다르실 수 있습니다.

 

 

 

토마토에 설탕을 뿌려드시는 분들이 많이 계실텐데요. 이는 비타민B군이 영향 흡수를 방해 한다고 합니다.

그러므로 설탕 대신 생으로 드시거나 주스로 드시는걸 추천합니다.

 

오늘은 토마토에 대해서 알려드렸는데요. 토마토를 섭취시 엔 개인 건강 상태에 맞게 적절하게 섭취 하시길 바랍니다.

긴 긁 읽어주셔서 감사합니다.